家族のお弁当を作り始めて、もう40年程になります…

そのお弁当に欠かせないのが「たまごやき」。黄色い玉子焼きを二切れか三切れ、その彩りがあるだけでなんだかお弁当として形が整う気がする。

お弁当の写真を撮り損ねたので…これはそのお弁当の僅かな残りで、私の朝食（笑）↓

我が家の玉子焼きは色々歴史がございまして、最初は甘い甘い玉子焼きでした。

それは、私の母が作ってくれていた玉子焼きがそうだったから。

私の生まれ育った九州福岡では、多分それが普通だったかと思います。

しかし、嫁いで大阪で暮らし始め子供が出来て暫くしたら…あるカルチャーショックに見舞われました。

子供の家庭科の宿題で「玉子焼きの作り方」を聞いてくるようにというのがあり、我が家のレシピを伝えたところ…次の日学校から帰ってきた子供が「お母さんのおかげで恥かいたわ」というのです。

「玉子焼きにお砂糖なんか入れへんわとみんなに笑われた」と。

関西では玉子焼きは「だし巻き玉子」が一般的だということを、私は初めて知りました。

そして又時が流れ…東京に落ち着き……

現在私が作る玉子焼きは…

少しお砂糖が入った、出汁入り玉子焼き。

誰の意見にも左右されない、（文句言うなら食べるな）的な、「私好みの玉子焼き」を作っております（笑）

誰の妻としてでもない、誰の母としてでもない…

私は私自身のために、

一日一日を大切に活きようと思う今日この頃です。